Водяной перец (гречиха перечная). Это однолетнее травянистое растение из семейства гречишных. Своим названием растение обязано жгучему вкусу листьев и местообитанию. Стебель высотой 30— 70 см, коленчатый, ветвистый, зеленый, к осени краснеет. Листья очередные, ланцетные, цветы мелкие, зеленоваторозовые или беловатые в повислых прерванных колосьях. Цветет с конца июня по сентябрь.
Водяной перец стречается по сырым и топким местам, лугам, берегам рек, ручьев
В траве содержатся: витамины С и К, рутин и гликозид (вызывающие свертывание крови); дубильные вещества, фитостерин, горечи, эфирное масло, органические кислоты.
Водяной перец в народной медицине
В народной медицине водяной перец широко применяется при различных внутренних кровотечениях, слишком обильных и болезненных менструациях. Обычно его назначают в виде жидкого экстракта по 30—40 капель не сколько раз в день, в виде водного настоя из 2 столовых ложек на стакан кипятка, принимаемого по столовой ложке 3—4 раза в день, в виде порошка из травы — по 1 г 2 раза в день.
Водяной перец применяют при гастритах и язвенной болезни, различных нервных заболеваниях. Наружно кашицу из свежих листьев прикладывают к затылку вместо горчичника при насморке, головной боли.
Применяют также настойку на спирте — по 10—20 капель, на водке — по 30—40 капель, экстракт из отвара, сгущенного до половины, по чайной ложке и порошок из травы по 0,5 г 3 раза в день.
В народной медицине водяной перец употребляется внутрь при поносе, заболеваниях мочевого пузыря, водянке, геморрое, мочекаменной болезни; наружно — в виде сидячих ванн при геморрое и как болеутоляющая припарка при экземе, кровоподтеках, воспалительных опухолях. Свежую траву вместе с семенами применяют для выведения веснушек на лице.
Некоторые считают, что настой из свежей травы действует сильнее, чем сухой. Порошком из травы засыпают застарелые язвы. От водянки употребляют 4 столовые ложки свежевыжатого сока из травы, разведенного в 700 г молочной сыворотки, пьют по стакану каждые 2 часа.