мородина черная. Широко известный ягодный кустарник из семейства камнеломковых. Цветет в мае—июне, плоды созревают в июле—августе. Плод—многосемянная ягода, черная и душистая.

С лечебной целью применяют ягоды, листья, почки и молодые побеги. Ягоды смородины содержат много витамина С, каротин, сахар, органические кислоты (лимонную и яблочную), дубильные и другие вещества. В листьях содержится эфирное масло, витамины С и Р.

Смородина применяется в виде отвара сухих или свежих ягод или листьев при цинге и других авитаминозах, истощающих заболеваниях. В последнее время установлено, что листья ее стимулируют функцию коры надпочечников.

В народной медицине ягоды и листья смородины используются против кашля и хрипоты, для возбуждения аппетита, при малокровии, золотухе, водянке, заболеваниях суставов, подагре, камнях мочевого пузыря, аддисоновой болезни, а также как противопоносное, слабое мочегонное и потогонное средство.

Принимают внутрь 0,5 л 5%-ного настоя листьев ежедневно. При золотухе также применяют ванны из отвара листьев смородины.

Настойка ягод на белом сухом вине применяется как легкое слабительное.

Сок из ягод и сироп на сахаре помогает при болезнях горла, хрипоте, коклюше. Принимают сок из ягод по 2—3 рюмки 3 раза в день при язвенной болезни желудка, ахилии и других гастритах, болезнях кишечника.

Для приготовления отвара (настоя) берут 20 г ягод (1столовая ложка) на стакан кипятка, принимают по половине стакана несколько раз в день.

Ягоды входят в состав витаминных сборов, а также используются в кондитерской промышленности и при изготовлении ликеров.

Чтобы сохранить на зиму витамин С в ягодах, надо измельчить и смешать их с 2 частями сахара.